Search
Close this search box.
Logo Alesmakosz.pl. W złotym kolorze na przezroczystym tle.

Polecane produkty w sklepie ALE SMAKOSZ

PROMOCJA

Stek Tenderloin Polędwica Angus Argentyna Ziarno

250.00  Z VAT /kg

Stek Striploin z Rostbefu Bez Kości

150.00  Z VAT /kg
PROMOCJA

Stek Ribeye Antrykot Angus Argentyna Ziarno

160.00  Z VAT /kg

Stek Cote De Boeuf Sezonowany na Sucho 60 dni

180.00  Z VAT /kg

WAGYU

Japońska krowa – wyjątkowa rasa pochodząca z kraju kwitnącej wiśni – Japonii. Określana kawiorem wśród wołowiny. Często zwana „Kobe”, chociaż jest to określenie błędne, ponieważ Kobe to jedna z ponad 150 marek wołowiny Wagyu występujących w Japonii.

W Japonii, określenie wołowina Wagyu dotyczy tylko zwierząt w czystej rasie. Niestety dostępne w innych krajach zwierzęta, które w większości mają niewielki dolew krwi bydła Wagyu. Pomimo to nazywane Wagyu, są to mieszanki z innymi rasami, a intensywność żywienia pozostawia wiele do życzenia.

Wagyu nie bez powodu jest porównywana do kawioru. Jest to najdroższa luksusowa wołowina, która gości w najlepszych restauracjach na świecie. Wysoka cena wynika z ogromnych kosztów długiego chowu, hodowli, tuczu, transportów oraz prawa popyt-podaż.

Najnowsze produkty

Krewetka Black Tiger 8/12 Bez Główy 1KG

80.00  Z VAT /kg

Foie Gras Z Kaczki Francja

290.00  Z VAT /kg

Ogony Homara Lobster Mr 8-10

490.00  Z VAT /kg

Langustynka 4/7 1KG

170.00  Z VAT /kg

Krewetka Black Tiger Cała 8/12 1KG

90.00  Z VAT /kg

Krewetka Argentyńska L1 2KG

80.00  Z VAT /kg
PROMOCJA

Udziec Jeleń Nowa Zelandia

65.00  Z VAT /kg
PROMOCJA

Comber Jagnięcy Frenched Rack Nowa Zelandia

150.00  Z VAT /kg

Oferta Specjalna

Każdego tygodnia nowe oferty !

Aktualności

Dwie pułki z szafy-lodówki do sezonowania mięsa w warunkach kontrolowanych — Alesmakosz.pl

System klasyfikacji mięsa

System klasyfikacji stosowany w Japonii pokazuje klasę wydajności (A, B lub C) i klasę jakości mięsa (1-5). Te dwa wskaźniki...
Krowa odmiany Kobe stojąca w wysokiej trawie — Alesmakosz.pl

Mity i Fakty o Wołowinie Wagyu: Od Kawioru do Masaży

Spis Treści Wprowadzenie Mit 1: Karmienie Piwem Mit 2: Picie Sake Mit 3: Picie Piwa i Masaże Mit 4: Muzyka...
Japońska krowa na mięso Kobe Wagyu stojąca w wysokiej trawie na zboczu wzniesienia — Alesmakosz.pl

Wołowina Wagyu – Japońska Krowa i Jej Wyjątkowa Historia

Spis Treści Wprowadzenie Japońska Tradycja i Jakość Wagyu — Luksus na Talerzu Długa Droga do Doskonałości Tajemnica Diety Podsumowanie Pytania...
0
Twój koszyk jest pusty

Wygląda na to, że nie dodał Pan/i jeszcze żadnych produktów do koszyka.

Przeglądaj produkty

Wyszukiwarka produktów